Receita: Cogumelos recheados no forno

Para esta receita simples utilizei cogumelos frescos grandes para rechear. Lavei-os, retirei-lhes os pés e coloquei no forno com sal e pimenta.
A imagem pode conter: comida
Para o recheio, piquei cebola, alho e os pés dos cogumelos. Salteei tudo junto com azeite, sal e pimenta. Acrescentei uma colher de massa de tomate caseira e grelos já cozidos.
Depois de bem salteado, juntei o recheio aos cogumelos do forno e deixei estar algum tempo a gratinar.
O recheio ficou delicioso.
O que achas de partilhar assim mais receitas destas?

Sem comentários:

Enviar um comentário

Obrigada pela tua dúvida, sugestão ou opinião.
Respondo sempre por baixo do teu comentário.