Receita: bolo de iogurte

Bom dia!
Ontem fiz um bolo, e bonito  (e saboroso) que ele estava! Lá me lembrei de vos dar a receita... não duvido que haja por ai algures na internet mas pronto (mais uma menos uma...).


Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 2 iorgurtes sólidos (sabor à escolha)
  • farinha
  • açúcar
  • óleo
  • fermento
  • manteiga/margarina
Utensilios:
  • colher de pau/plástico
  • taça
  • forma
  • embalagem do iogurte
  • colher de café
  • forno
Vamos lá:

  • na taça coloquem os dois iogurtes sólidos juntamente com os 6 ovos
  • na embalagem (já vazia) onde vinha o iogurte coloquem açúcar até a cima (bem cheio) e despejem para a taça. Repitam mais 2x, ou seja devem estar 3 copos de iogurte dentro da taça.
  • Misturem tudo muito bem
  • Encham agora 3 copos de iogurte com farinha (mal cheios)
  • voltem a misturar bem
  • juntem um copo de iogurte mal cheio de óleo
  • voltem a misturar
  • juntem 2 colheres de café de fermento e misturem
  • untem a forma com manteiga/margarina e farinha
  • levem ao forno e depois de estar pronto desenformem
  • deixem arrefecer um pouco
  • comam ainda morno ou frio. Aproveitem e bom apetite!

Bonito ou não?
Quem já conhecia esta receita?

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