Plantas medicinais vs aromáticas


Já que resolvi abrir uma nova etiqueta acho melhor explicar a diferença entre ervas ou plantas medicinais e aromáticas. As ervas medicionais são plantas ou ervas que contém substâncias bioativas. Algumas delas são tóxicas ou venenosas, devendo ser usadas em doses muito pequenas para terem o efeito desejado.
Existem muitas plantas medicinais no mundo, já usadas em tempos pré-históricos na medicina de vários povos. Hoje em dia são utilizadas na medicina em países como o Brazil/Brasil.
Algumas plantas medicinais: alecrim, alfazema, amora, amor-perfeito, bergamota, cacau, cana-de-açúcar, cerejeira, cebola, erva-cidreira, gengibre, gigko entre outros. Irei falar de alguns deles.




Hortelã(1) e cidreira (2) - só são diferenciadas pelo formato das folhas


Ervas aromáticas: ou ervas de cheiro são plantas normalmente de pequenas dimensões cujas folhas ou outras partes verdes soltam aromas que as tornam muito  procuradas na culinária e usos dométicos e industriais. A hortelã, além se ser utilizada como tempero de pratos salgados é também consumida em chás, rebuçados e pastas dentríficas. Outros exemplos são: bergamota, tangerina, clementina, limão, coentro, cravo, eucalipto, erva-doce, lírio, menta-selvagem, orégão, alecrim, sálvia, etc. Algumas destas plantas também são medicinais, pode acontecer. Assim como elas falarei de algumas em especifico depois.

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